Split a dry kitchen from a wet kitchen将干厨房与湿厨房分开Asingkan dapur kering daripada dapur basahKeep the light prep, kettle and display in an inner dry kitchen and push the wok, frying and washing to a separate rear wet kitchen, so grease and steam stay out of the living areas. ALUMAX supplies and installs the aluminium cabinetry for both zones; the honest move is a clean handover between them rather than one open run that lets frying smoke coat everything.把轻度备餐、烧水壶与展示放在内侧的干厨房,而将炒锅、油炸与洗涤推到后方独立的湿厨房,让油污与蒸汽远离起居区域。ALUMAX 为两个区域供应并安装铝制柜体;诚实的做法是在两者之间做出清晰的分隔交接,而非一条开放动线让炒菜油烟裹住一切。Simpan penyediaan ringan, cerek dan pameran di dapur kering di bahagian dalam dan alihkan kuali, gorengan dan basuhan ke dapur basah berasingan di belakang, supaya minyak dan wap kekal jauh dari ruang tamu. ALUMAX membekal dan memasang kabinet aluminium untuk kedua-dua zon; langkah jujurnya ialah serahan yang bersih antara keduanya dan bukannya satu laluan terbuka yang membiarkan asap gorengan menyaluti segala-galanya.
Choose surfaces for the frying zone by how they wash down根据是否容易冲洗清洁来选择煎炒区的台面Pilih permukaan untuk zon menggoreng berdasarkan betapa mudahnya ia dibersihkanA heavy-cooking wet kitchen gets sprayed, wiped and scrubbed daily, so specify moisture-resistant carcasses and wipe-clean fronts around the hob and sink instead of materials that swell or hold grease in the grain. ALUMAX supplies and installs the cabinetry and can fit the counter it makes; the tiled splashback, the stone or solid worktop slab and the sink itself are usually the client's own purchase or a specialist fit, so agree who supplies each surface before install.重油的湿厨房每天都要冲洗、擦拭和刷洗,因此在炉灶与洗盆周围应选用防潮柜体和易擦拭的门板,而非会膨胀或让油污渗入纹理的材料(防潮不等于防水)。ALUMAX 供应并安装柜体,并可安装其自制的台面;瓷砖挡水墙、石材或实体台面板以及洗盆本身,通常由客户自行购买或由专业工种安装,故在安装前须先议定各个台面由谁供应。Dapur basah yang banyak memasak disembur, dilap dan digosok setiap hari, jadi tetapkan badan kabinet tahan lembapan dan muka yang mudah dilap di sekitar dapur dan sinki, bukan bahan yang mengembang atau menahan minyak dalam uratnya (tahan lembapan bukan kalis air). ALUMAX membekal dan memasang kabinet dan boleh memasang kaunter yang dibuatnya; dinding percik berjubin, papak batu atau papan atas meja pejal serta sinki itu sendiri biasanya dibeli sendiri oleh pelanggan atau dipasang pakar, jadi persetujui siapa membekal setiap permukaan sebelum pemasangan.
Exhaust and ducting is a specialist trade, not ALUMAX抽风与风管属于专业工种,而非 ALUMAX 的范围Ekzos dan penyaluran udara ialah kerja trade pakar, bukan ALUMAXReal wok cooking needs a powerful hood and a duct run to outside air, and that ducting, the fan and its make-up air are done by a specialist trade — ALUMAX does not do exhaust ducting. What ALUMAX supplies and installs is the cabinetry and a bulkhead or top box that conceals the duct run cleanly; settle the hood position and duct route first so the joinery boxes it in rather than fighting it.真正的镬气烹饪需要强力抽油烟机和通向室外空气的排风管道,而这些管道、风机及其补风由专业工种完成——ALUMAX 不承接排风管道工程。ALUMAX 供应并安装的是橱柜以及能干净利落地隐藏管道的假梁或顶柜;请先确定抽油烟机位置和管道路径,让柜作将其包覆其中,而非相互冲突。Masakan kuali sebenar memerlukan hud yang berkuasa dan salur udara ke udara luar, dan penyaluran, kipas serta udara gantiannya dilakukan oleh kerja pakar — ALUMAX tidak melakukan penyaluran ekzos. Apa yang ALUMAX bekal dan pasang ialah kabinet serta bulkhead atau kotak atas yang menyembunyikan laluan salur dengan kemas; tetapkan kedudukan hud dan laluan salur terlebih dahulu supaya kerja kayu membalutnya dan bukan bertentangan dengannya.
Plan the water and drainage points before the cabinets are drawn在绘制橱柜之前先规划好供水与排水点Rancang titik air dan saliran sebelum kabinet dilukisConstant wash-down means the sink, tap, water heater and floor trap positions have to be right, and the plumbing, waterproofing and floor falls are specialist trades — not ALUMAX scope. ALUMAX supplies and installs the sink cabinet and access panels around the valves; fix the wet-service positions and the fall toward the trap first so the cabinetry is built to them, not cut open afterwards.经常冲洗意味着水槽、水龙头、热水器和地漏的位置必须准确,而水管、防水和地面坡度是专业工种——不属于 ALUMAX 的范围。ALUMAX 供应并安装水槽柜以及阀门周围的检修板;请先确定给排水位置和朝向地漏的坡度,让柜体按此打造,而不是事后再切开。Cucian berterusan bermakna kedudukan sinki, paip, pemanas air dan perangkap lantai mesti betul, dan kerja paip, kalis air serta kecerunan lantai ialah kerja pakar — bukan skop ALUMAX. ALUMAX membekal dan memasang kabinet sinki serta panel akses di sekeliling injap; tetapkan kedudukan perkhidmatan basah dan kecerunan ke arah perangkap dahulu supaya kabinet dibina mengikutnya, bukan dipotong terbuka kemudian.
Use serviceable soft-close hardware near the heat and grease在靠近热源和油烟处,采用易于维护的缓冲回弹五金Gunakan perkakas tutup-lembut yang mudah diservis berhampiran haba dan grisDrawers by a frying station take grease, knocks and heavy pots, so ALUMAX fits standard soft-close hardware (BLUM and HiGOLD runners and hinges) that a local hand can clean, adjust or reorder rather than an exotic part. Choose deep pot drawers over deep base cupboards where the heavy cooking happens, and keep the runners accessible for wipe-down instead of sealing them behind a fixed panel.煎炒区旁的抽屉要承受油渍、碰撞和重锅,所以 ALUMAX 采用标准的缓冲五金(BLUM 和 HiGOLD 的滑轨与铰链),本地师傅能够清洁、调整或补订,而非难寻的特殊零件。在重度烹饪区,选用深抽屉而非深地柜,并让滑轨保持可触及以便擦拭,而不是封在固定面板之后。Laci di sebelah stesen menggoreng menerima minyak, hentakan dan periuk berat, jadi ALUMAX memasang perkakas soft-close standard (runner dan engsel BLUM dan HiGOLD) yang boleh dibersihkan, dilaras atau dipesan semula oleh tukang tempatan, bukannya bahagian eksotik. Pilih laci periuk yang dalam berbanding kabinet bawah yang dalam di tempat masakan berat berlaku, dan pastikan runner mudah dicapai untuk dilap dan bukan ditutup di belakang panel tetap.
Full-height store for oils, sauces, dry goods and the second cooker用于油品、酱料、干货与第二台炉具的通高储物柜Stor setinggi penuh untuk minyak, sos, barang kering dan dapur keduaA heavy-cooking home carries big bottles of oil, sauces, sacks of rice and often a gas cooker plus a small induction unit, so recover space with full-height tall units and a built-in pantry near the wet kitchen rather than loose racks that crowd the walkway. ALUMAX supplies and installs the tall joinery to the exact wall; keep the gas cylinder in a ventilated, accessible spot per the specialist gas fitter's requirement, not boxed into a sealed cupboard.重油烹饪的家庭要囤放大瓶食油、酱料、整袋米,往往还有一台燃气灶加一台小型电磁炉,因此应以顶天立地的高柜及靠近湿厨房的嵌入式储物柜来释放空间,而非用挤占通道的散装置物架。ALUMAX 供应并安装依实际墙面订制的高柜木作;燃气瓶须依专业燃气安装人员的要求置于通风、可触及的位置,切勿封入密闭橱柜内。Rumah yang banyak memasak menyimpan botol besar minyak, sos, guni beras dan selalunya dapur gas serta unit induksi kecil, jadi pulihkan ruang dengan unit tinggi setinggi siling dan pantri terbina dalam berdekatan dapur basah, bukan rak lepas yang menyesakkan laluan. ALUMAX membekal dan memasang kerja kayu tinggi mengikut dinding yang tepat; simpan tong gas di lokasi berpengudaraan dan mudah dicapai mengikut keperluan pemasang gas pakar, bukan dikurung dalam kabinet tertutup rapat.
Non-slip floor and tiling stay with the tiler, not the cabinetmaker防滑地面和铺砖由铺砖工负责,而非橱柜制作方Lantai anti-gelincir dan kerja jubin adalah tanggungjawab tukang jubin, bukan pembuat kabinetA wet, greasy kitchen floor needs a non-slip finish and the right falls, and that flooring, tiling and any waterproofing membrane are a specialist trade — ALUMAX supplies and installs cabinetry and glass, not floor finishes. Coordinate so the finished floor level and skirting line are set before the cabinet plinths are fitted, so nothing sits proud of a floor that was laid after the boxes went in.湿滑、油腻的厨房地面需要防滑饰面与正确的找坡,而该地面铺装、铺砖及任何防水膜均属专业工种——ALUMAX 供应并安装柜体与玻璃,而非地面饰面。须协调好,使完成地面标高与踢脚线在柜体底座安装之前确定,以免柜体装好后才铺的地面高出、令柜脚凸起。Lantai dapur yang basah dan berminyak memerlukan kemasan tidak licin dan kecerunan yang betul, dan lantai, jubin serta sebarang membran kalis air itu ialah kerja pakar — ALUMAX membekal dan memasang kabinet dan kaca, bukan kemasan lantai. Selaraskan supaya aras lantai siap dan garisan alas dinding ditetapkan sebelum tapak kabinet dipasang, supaya tiada apa terjojol di atas lantai yang dipasang selepas kabinet dipasang.